Agua de mar para beber
Isotonizándola (mezcla 25% agua de mar y 75% agua dulce) el organismo podrá disfrutar de las bondades de este medio natural y a la vez estar perfectamente hidratado. Beber agua de mar aporta gran cantidad de minerales al organismo y agiliza la funcionalidad de las células, lo que ayuda a la prevención de determinadas enfermedades.
Agua de mar para cocinar
Incorporar agua de mar a la cocina hace que los alimentos se nutran de todos los minerales que posee nuestro plasma marino y consigue que realcen su sabor original. Por ello y porque confiere nuevas y gratas texturas a los alimentos, es altamente apreciada por grandes chefs de todo el mundo. Además, incorporar agua de mar a los guisos posibilita la eliminación de sal de mesa refinada que tantos efectos negativos tiene para la salud, sobre todo enfermedades cardiovasculares.
Se pueden cocinar todo tipo de alimentos: mariscos, pescados, patatas, pastas y arroces, carnes y también realizar aliños para ensaladas; y utilizar agua de mar para descongelar mariscos y pescados. Al incorporar agua de mar en la elaboración de tus comidas podrás obtener una gran variedad de beneficios. Además de mejorar la textura y el sabor de los alimentos, podrás prolongar su vida útil de forma natural, reducir o eliminar la sal común, evitando el uso de aditivos y conservantes artificiales.
El agua de mar es un excelente caldo, el mejor sustituto de un fumet de pescado. También es ideal para elaborar masas de panadería y pastelería, y por el porcentaje de sal que tiene, ayuda a potenciar el sabor.
La manera de cocinar con agua de mar es muy sencilla. Solo hay que escoger la proporción adecuada de agua de mar y agua dulce para cocinar los diferentes alimentos.
Para deportistas
Ayuda a reponer los minerales perdidos durante el día o después de hacer ejercicio. Mitiga el cansancio y los dolores musculares. El agua de mar es recomendada en el mundo deportivo prioritariamente en ejercicios de resistencia.
Proporciones de agua de mar para cocinar
BEBIDAS 25% |
VERDURAS Y LEGUMBRES 25% |
ARROZ Y PASTA 25% |
DESCONGELAR 100% |
PESCADO 35% |
MARISCO 100% |